چوپول

چوپول

چوپول

چوپول

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی , کباب سبزیجات یونانی , دستور پخت کباب سبزیجات یونانی

اگر شما هم نام کباب سبزیجات یونانی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

کباب سبزیجات یکی از بهترین ایده ها برای یک شام خوش طعم گیاهی است. این سیخ های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند.

مواد لازم برای تهیه کباب سبزیجات یونانی :

فلفل دلمه ای زرد :♦: ۱ عدد

 کدو سبز :♦: ۱ عدد

گوجه گیلاسی :♦: 200 گرم

نعناع   :♦: 2 قاشق غذا خوری

فلفل چیلی قرمز :♦: نصف یک عدد کامل

لیموترش :♦: ۱ عدد

پنیر کبابی :♦: 150 گرم

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی , کباب سبزیجات یونانی , دستور پخت کباب سبزیجات یونانی

طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب سبزیجات یونانی ابتدا باید

سیخ های چوبی را در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورند و هنگام پخت، نسوزند.

برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را در ظرفی بریزید.

برگ نعناع خرد شده، رنده پوست لیمو، فلفل چیلی خرد شده (در صورت تمایل) و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد در ظرف اضافه کنید.

بر روی آن ها اندکی نمک و فلفل سیاه بپاشید و خوب با هم ترکیب کنید.

گریل را از قبل با درجه بالا گرم کنید.

سینی فر را اندکی با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را به میزان مساوی در سیخ بزنید و در سینی آماده شده قرار دهید و

برای 10 تا 12 دقیقه تا پنیر طلایی شود و سبزیجات نرم شوند، از بالا گریل کنید.

  سیخ ها را در میانه پخت پشت و رو کنید تا نیمه زیرین آن ها هم گریل شوند.

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

می توانید کباب سبزیجات یونانی را با سالاد سبزیجات تازه و یا نان هایی مانند لواش و پیتا، سرو کنید.

طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی , کباب سبزیجات یونانی , دستور پخت کباب سبزیجات یونانی

دستور پخت و آموزش تهیه کباب سبزیجات یونانی خوشمزه مخصوص گیاهخواران

  • حامد ولی پور

روش آماده سازی و طرز تهیه کباب گوشت و بلغور خوشمزه و بسیار آسان

طرز تهیه کباب گوشت و بلغور بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کباب گوشت و بلغور , کباب گوشت و بلغور , دستور پخت کباب گوشت و بلغور

اگر شما هم نام کباب گوشت و بلغور را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه کباب گوشت و بلغور خوشمزه و بسیار آسان

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 4 نفر می باشد.

مواد لازم برای تهیه کباب گوشت و بلغور :

گوشت چرخ کرده :♦:  250 گرم

بلغور گندم  :♦: 1/2  پیمانه

پیاز  رنده شده  :♦:  1  عدد

 سیر  رنده شده :♦:  1  عدد

تخم مرغ :♦:  1 عدد

روغن  برای سرخ کردن :♦: به میزان لازم

زردچوبه :♦:  1     قاشق چای خوری

آویشن  و دارچین :♦:  به میزان لازم

پاپریکا    :♦:  1/4   قاشق چای خوری

نمک , فلفل سیاه   :♦:  به میزان لازم

روش آماده سازی و طرز تهیه کباب گوشت و بلغور خوشمزه و بسیار آسان

قبل از پخت کباب بلغور را به مدت نیم الی یک ساعت در آب خیس کنید و سپس فقط مدت 5 دقیقه روی اجاق گذاشته تا کمی پخته شود و بعد بگذارید خنک شود.

طرز تهیه کباب گوشت و بلغور , کباب گوشت و بلغور , دستور پخت کباب گوشت و بلغور

طرز تهیه کباب گوشت و بلغور :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب گوشت و بلغور ابتدا باید

تمام مواد را با گوشت و بلغور مخلوط کرده تا به خورد هم بروند.

سپس مواد آماده شده را برای ده دقیقه در فریزر قرار میدهیم در این مدت گوشت یخ نمیزنه فقط برای بهتر حالت دادن گوشت هست.

سپس گوشت را بصورت کوفته هایی به شکل انگشت در آورده.

ماهیتابه رو چرب کرده و کوفته هارا در آن قرار داده تا هم رو و هم زیر کوفته ها کمی سرخ شود.

فر را از قبل گرم کرده قسمت گریل را روشن کرده و کوفته ها را در قسمت پایین فر به مدت 5 الی10 دقیقه قرار می دهیم.

روش آماده سازی و طرز تهیه کباب گوشت و بلغور خوشمزه و بسیار آسان

 به جای یک حبه سیر می توانید از 1 قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کنید.

طرز تهیه کباب گوشت و بلغور , کباب گوشت و بلغور , دستور پخت کباب گوشت و بلغور

روش آماده سازی و طرز تهیه کباب گوشت و بلغور خوشمزه و بسیار آسان

  • حامد ولی پور

آموزش طرز تهیه و دستور پخت کباب بختیاری در تابه بسیار خوشمزه

طرز تهیه کباب بختیاری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کباب بختیاری , کباب بختیاری , دستور پخت کباب بختیاری

اگر شما هم نام کباب بختیاری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش طرز تهیه و دستور پخت کباب بختیاری در تابه بسیار خوشمزه

در این کباب فیله گوشت قرمز و فیله مرغ را یک در میان به سیخ میزنیم و روی آتش و یا در تابه ای که با کره چرب کرده ایم میپزیم.

مواد لازم برای تهیه کباب بختیاری :

 فیله گوساله خلالی خرد کرده :♦: 300 گرم

 سینه مرغ مکعبی خرد کرده :♦: 300 گرم

قارچ ورقه ای خرد کرده :♦: 100 گرم

 پیاز خلالی خرد کرده  :♦:   2 عدد متوسط

مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز)   :♦: 1 قاشق چایخوری

زعفران دم کرده   :♦:   یک دوم قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده  :♦: 1 عدد

پیاز و جعفری خرد کرده :♦: به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن :♦: 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آموزش طرز تهیه و دستور پخت کباب بختیاری در تابه بسیار خوشمزه

برای مزه دار و نرم کردن گوشت می توانید آن را یک ساعت در مقداری پیاز رنده شده و نمک و فلفل قرار دهید.

طرز تهیه کباب بختیاری , کباب بختیاری , دستور پخت کباب بختیاری

طرز تهیه کباب بختیاری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب بختیاری ابتدا باید

مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود.

بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید حدود 5 دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدهید.

قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخورد تا کاملا مواد بپزد و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید.

کباب آماده شده را داخل ظرف بریزید و با پیاز و جعفری و نان میل کنید.

 

آموزش طرز تهیه و دستور پخت کباب بختیاری در تابه بسیار خوشمزه

طرز تهیه کباب بختیاری , کباب بختیاری , دستور پخت کباب بختیاری

آموزش طرز تهیه و دستور پخت کباب بختیاری در تابه بسیار خوشمزه

  • حامد ولی پور

دستور پخت و آموزش طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

طرز تهیه بال کبابی مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه بال کبابی مرغ , بال کبابی مرغ , دستور تهیه بال کبابی مرغ

اگر شما هم نام بال کبابی مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و آموزش طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

کتف و بال کبابی از جمله پیش غذاهای لذیذ است. خوشمزگی کتف و بال کبابی بستگی به موادی دارد که برای مزه دار شدن داخل آن قرار می گیرند.
در این مطلب یک دستور برای مزه دار کردن کتف و بال کبابی را برای شما در نظر گرفته ایم.

مواد لازم برای تهیه بال کبابی مرغ :

بال مرغ :♦: ۱ و نیم کیلوگرم

پیازچه خرد شده  :♦: ۱ عدد

 دانه کنجد :♦: ۲ قاشق غذاخوری

نمک :♦: به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس:

سس سویا  :♦: یک چهارم فنجان

 عسل :♦: ۳ قاشق غذاخوری

 زنجبیل پوست کنده و رنده شده  :♦: 2 قاشق غذا خوری

 سیر :♦: ۳ حبه

سس تند :♦: یک هشتم قاشق چایخوری

دستور پخت و آموزش طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

نمک را هنگام کباب کردن استفاده کنید

طرز تهیه بال کبابی مرغ , بال کبابی مرغ , دستور تهیه بال کبابی مرغ

طرز تهیه بال کبابی مرغ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه بال کبابی مرغ ابتدا باید

فر را با حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. یک سینی مخصوص فر برداشته و روی آن را فویل بکشید.

روی فویل را با روغن زیتون بپوشانید تا بال مرغ به آن نچسبد.

حالا تمام مواد لازم برای تهیه سس را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

بال ها را روی سینی فر بچینید (قسمتی که پوست دارد رو به پایین باشد).

سعی کنید سینی زیاد شلوغ نشود.حالا سینی را برای ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.

بعد از این زمان با استفاده از یک انبر بال ها را برگردانید، طوری که قسمت پوست دار آن رو به بالا قرار گیرد.

برای ۱۰ دقیقه دیگر مرغ ها را داخل فر بگذارید تا خوب سرخ و طلایی رنگ شوند. هنگام پخت حواستان به آنها باشد تا نسوزند.

حالا بال های کبابی را در یک کاسه گذاشته و با باقی مانده سس مخلوط کنید.

دانه کنجد و پیازچه را روی بال های سوخاری پاشیده و سرو کنید.

دستور پخت و آموزش طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

طرز تهیه بال کبابی مرغ , بال کبابی مرغ , دستور تهیه بال کبابی مرغ

دستور پخت و آموزش طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل

  • حامد ولی پور

طرز تهیه و روش آماده سازی شیشلیک شاندیز خوشمزه و عالی

طرز تهیه شیشلیک بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه شیشلیک , شیشلیک , شیشلیک شاندیذ

اگر شما هم نام شیشلیک را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش آماده سازی شیشلیک شاندیز خوشمزه و عالی

شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می شود که روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیار لذیذ دارد.

شیشلیک در شهرهای دیگر به صورت گوشت های تکه شده است اما در مشهد به همراه دنده به سیخ کشیده شده و بر روی زغال آن را کباب می کنند.

مواد لازم برای تهیه شیشلیک :

گوشت دنده گوساله یا گوسفند :♦: ۱ کیلوگرم

 ماست :♦: ۱ لیوان

زعفران دم شده :♦: ۲ قاشق غذاخوری

 گوجه فرنگی  :♦: ۱۰ عدد

آبلیمو :♦: ۳ قاشق غذاخوری

روغن :♦: ۱۰ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و روش آماده سازی شیشلیک شاندیز خوشمزه و عالی

گوشتی که انتخاب می کنید باید تازه و ترد باشد.

طرز تهیه شیشلیک , شیشلیک , شیشلیک شاندیذ

طرز تهیه شیشلیک :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه شیشلیک ابتدا باید

گوشت را به اندازه های یکسان ببرید، داخل کاسه ای پیاز رنده شده، ماست، زعفران دم شده، آبلیمو  روغن و مقداری فلفل بریزید و مخلوط کنید.

سپس گوشت را در این مایه بخوابانید و بگذارید حداقل یک شب بماند.

پس از استراحت، گوشت ها را به سیخ بکشید و بین هر دو  قطعه یک تکه کوچک دنبه قرار دهید.

موقع کباب کردن بهتر است از ذغال استفاده کنید اما در صورت عدم دسترسی میتوانید درون فر یا روی اجاق با حرارت متوسط شیشلیک ها را اماده کنید.

شیشلیک ها را پس از آماده شدن با برنج زعفرانی، کره، گوجه کبابی، فلفل سبز کبابی و برش های لیموی تازه سرو نمائید.

نحوه پخت شیشلیک در فر:

پس از مدت زمان لازم دنده ها را از یخچال خارج کنید سپس سس باربیکیو یا سس گوجه فرنگی را روی دنده ها بریزید و خوب مخلوط کنید تا دنده ها خوب به سس آغشته شوند .

سینی فر را چرب کنید و دنده ها را داخل سینی قرار دهید و داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ – ۵۰ دقیقه قرار دهید تا خوب برشته و طلایی شوند.

( دمای فرها متفاوت است و شاید زمان بیشتری برای کباب شدن لازم باشد ).

نحوه پخت شیشلیک در باربیکیو و منقل :

دنده ها را یکی یکی به سیخ می زنید بعد هم باربیکیو را روشن کنید و کباب را بگذارید روی شعله ملایم بپزد و اگر از زغال استفاده کنید بهتر هم می شود.

طرز تهیه و روش آماده سازی شیشلیک خوشمزه و عالی

 اگر فرصت کافی برای آماده سازی کباب ها ندارید می توانید بجای ۲۴ ساعت مدت ۱ ساعت درون ظرفی که

مقداری کیوی له شده ریخته اید قرار دهید (کیوی به دلیل اسیدی که دارد گوشت را نرم می کند) البته دقت کنید که

گوشت زیاد نماند چون گوشت له می شود و بافت خود را از دست خواهد داد و همچنین باعث فساد سریع گوشت می شود.

طرز تهیه شیشلیک , شیشلیک , شیشلیک شاندیذ

طرز تهیه و روش آماده سازی شیشلیک شاندیز خوشمزه و عالی

  • حامد ولی پور

آموزش کامل طرز تهیه کباب حلزونی خوشمزه و آسان با فیله مرغ

طرز تهیه کباب حلزونی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کباب حلزونی , کباب حلزونی , دستور پخت کباب حلزونی

اگر شما هم نام کباب حلزونی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه کباب حلزونی خوشمزه و آسان با فیله مرغ

جوجه کباب حلزونی غذایی شیک و مجلسی و بسیار خوشمزه و خوش طعم است.

مواد لازم برای تهیه کباب حلزونی :

فیله مرغ :♦: 300 گرم

فیله گوسفندی   :♦: 300 گرم

آبلیمو  :♦: دو قاشق سوپخوری

گوجه‌فرنگی :♦: دو عدد

زعفران آب‌کرده :♦: دو قاشق سوپخوری

لیموترش :♦: یک عدد

پیاز :♦: یک عدد

روغن زیتون :♦: دو قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

سیخ چوبی :♦: به میزان لازم

آموزش کامل طرز تهیه کباب حلزونی خوشمزه و آسان با فیله مرغ

به ازای هر ۳ عدد فیله مرغ، ۲ سیخ کباب حلزونی خواهید داشت.

طرز تهیه کباب حلزونی , کباب حلزونی , دستور پخت کباب حلزونی

طرز تهیه کباب حلزونی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب حلزونی ابتدا باید

فیله مرغ و گوشت را جداگانه دو ساعت در روغن زیتون، زعفران، آبلیمو، نمک، فلفل و پیاز قرار می‌دهیم.

بعد مرغ را با فیله گوشت روی هم گذاشته، مقداری با استیک کوپ، کوبیده تا گوشت و مرغ به هم بچسبد.

سپس به صورت حلزونی پیچیده به سیخ چوبی می‌‌زنیم،

مقداری روغن مایع داخل تابه چدنی ریخته و به همراه گوجه‌فرنگی داخل تابه سرخ می‌‌کنیم.

این غذا با حرارت ملایم باید آماده گردد تا مغز پخت شود.

آموزش کامل طرز تهیه کباب حلزونی خوشمزه و آسان با فیله مرغ

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه کباب حلزونی , کباب حلزونی , دستور پخت کباب حلزونی

آموزش کامل طرز تهیه کباب حلزونی خوشمزه و آسان با فیله مرغ

  • حامد ولی پور

طرز تهیه و روش آماده سازی استروژن کبابی غذای دریایی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه استروژن کبابی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه استروژن کبابی , استروژن کبابی , دستور پخت استروژن کبابی

اگر شما هم نام استروژن کبابی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش آماده سازی استروژن کبابی غذای دریایی خوشمزه و لذیذ

این غذای لذیذ و مقوی را حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه استروژن کبابی :

ماهی استروژن :♦: 300 گرم

پیاز :♦: یک عدد

زعفران :♦: یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون  :♦: یک قاشق چایخوری

زنجبیل رنده شده :♦: کمی

پودر سیر :♦: یک قاشق چایخوری

لیموترش  :♦: یک عدد

فلفل دلمه سبز :♦: یک عدد

شوید :♦: تازه چند برگ

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

کرفس  :♦: به میزان لازم

سس سویا :♦: یک قاشق چایخوری

طرز تهیه و روش آماده سازی استروژن کبابی غذای دریایی خوشمزه و لذیذ

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه استروژن کبابی , استروژن کبابی , دستور پخت استروژن کبابی

طرز تهیه استروژن کبابی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه استروژن کبابی ابتدا باید

استروژن را به تکه‌های مساوی برش دهید.

پیاز، کرفس و فلفل دلمه سبز را خلال کرده همراه با زعفران آب شده، روغن زیتون، سس سویا، پودر سیر،

زنجبیل رنده شده، نمک و فلفل داخل یک ظرف مخلوط کنید و به تکه‌های استروژن بیفزایید.

سبزی‌های خلال شده را هم به آن اضافه نمایید و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید.

بعد از گذشت این زمان می‌توانید آن را کباب کنید این کباب با سبزی‌های بخارپز یا پلو سرو می‌شود.

 

طرز تهیه و روش آماده سازی استروژن کبابی غذای دریایی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه استروژن کبابی , استروژن کبابی , دستور پخت استروژن کبابی

طرز تهیه و روش آماده سازی استروژن کبابی غذای دریایی خوشمزه و لذیذ

  • حامد ولی پور

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کباب کوبیده مرغ به روش رستورانی

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ , کباب کوبیده مرغ , روش پخت کباب کوبیده مرغ

اگر شما هم نام کباب کوبیده مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کباب کوبیده مرغ به روش رستورانی

این کباب بسیار خوشمزه بوده و توصیه می کنیم حتما امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده مرغ :

سینه ‌مرغ :♦: یک عدد

پیاز :♦: یک عدد

فلفل دلمه‌ای سبز :♦: نصف عدد

آرد سویا :♦:  دو قاشق غذاخوری

زعفران :♦: نصف قاشق چایخوری

زنجبیل تازه رنده شده :♦: یک قاشق مرباخوری

آبلیمو :♦: به میزان لازم

کره، نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

 

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کباب کوبیده مرغ به روش رستورانی

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 2 نفر می باشد.

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ , کباب کوبیده مرغ , روش پخت کباب کوبیده مرغ

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب کوبیده مرغ ابتدا باید

سینه‌مرغ را چرخ می‌کنیم. پیاز را رنده کرده آب آن را می‌گیریم و با گوشت مخلوط می‌کنیم.

فلفل دلمه‌ای را ساطوری کرده به همراه نمک، فلفل و زنجبیل به گوشت افزوده و ورز می‌دهیم.

مقدار کمی از زعفران دم کرده و آرد سویا را نیز می‌افزاییم و مجددا به ورز دادن ادامه می‌دهیم.

مواد را داخل یخچال به مدت دو ساعت قرار می‌دهیم تا مزه‌دار شود.

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کباب کوبیده مرغ به روش رستورانی

در صورت نداشتن چرخ گوشت، گوشت یخ زده را تکه تکه کرده و ساطوری می‌کنیم.

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ , کباب کوبیده مرغ , روش پخت کباب کوبیده مرغ

قسمت گریل فر را روشن می‌‌کنیم تا داخل فر گرم شود،

سپس درون سینی فر فویل کشیده و گوشت را روی آن پهن می‌کنیم تا صاف و یک‌دست شود.

با کمک قلم‌مو روی مواد زعفران مالیده و با کاردک روی گوشت خطوطی را به شکل دلخواه ایجاد می‌کنیم.

البته قبل از این‌که سینی را داخل فر بگذاریم کره را تکه‌تکه کرده و روی مواد قرار می‌دهیم.

سینی را در بالاترین طبقه فر به مدت 15 دقیقه می‌‌گذاریم

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کباب کوبیده مرغ به روش رستورانی

  • حامد ولی پور

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

طرز تهیه کباب چیکن ساتای بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کباب چیکن ساتای , کباب چیکن ساتای , چیکن ساتای

اگر شما هم نام کباب چیکن ساتای را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

کباب سینه مرغ ساتای یا چیکن ساتای یک غذای تایلندی بوده که در نوع خود بسیار لذیذ می باشد.

مواد لازم برای تهیه کباب چیکن ساتای :

خامه ترش :♦: 2/3 پیمانه

 ریحان تازه :♦: دو قاشق غذاخوری

 شکر قهوه‌ای :♦: 1 قاشق غذاخوری

 کره آب شده :♦: 1 قاشق غذاخوری

ادویه تایلندی :♦: 1 قاشق چایخوری

سیر رنده شده :♦: 1 حبه

آناناس تازه :♦: 1 عدد

روغن :♦: به مقدار لازم

سینه مرغ بدون استخوان :♦: 450 گرم

برنج پخته شده :♦: 2 پیمانه

فلفل قرمز تازه :♦: به مقدار لازم

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 3 نفر می باشد.

طرز تهیه کباب چیکن ساتای , کباب چیکن ساتای , چیکن ساتای

طرز تهیه کبابچیکن ساتای :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب چیکن ساتای ابتدا باید

برای تهیه سس تایلندی مخصوص این کباب، در یک کاسه کوچک، خامه ترش، ریحان تازه خرد شده،

شکر قهوه‌ای، کره، ادویه تایلندی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.

سر و ته آناناس را بگیرید. آن را از وسط دو نیم کنید و نیمه‌ها را به برش‌های کوچک تقسیم کند. روی آنها روغن بمالید و کنار بگذارید.

مرغ‌ها را خرد کنید و آنها را به سیخ‌های چوبی بکشید.

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

این کباب را می توان در کنار آنانس کبابی سرو نمود که به آن chicken satay pineapple هم می گویند.

طرز تهیه کباب چیکن ساتای , کباب چیکن ساتای , چیکن ساتای

برای کباب کردن، کباب‌پز را با حرارت ملایم روشن کنید. مرغ ها را 10 تا 12 دقیقه روی آن کباب کنید

تا کاملا مغزپخت شوند. البته باید در میانه مراحل پخت، روی هر دو طرف آنها سس بمالید.

آناناس ها را نیز 6 تا 8 دقیقه کباب کنید.

آنها را روی برنج پخته شده قرار دهید و سرو کنید. می‌توانیذ با فلفل قرمز و ریحان خرد شده تازه نیز روی آنها را تزئین کنید.

روش پخت و طرز تهیه کباب چیکن ساتای به روش تایلندی

  • حامد ولی پور

گل محمدی و یبوست

طرز تهیه شربت و خواص گل محمدی و یبوست را رفع کردن در سایت جسارت

گل محمدی و یبوست,گل محمدی یبوست,گل محمدی برای یبوست,گل محمدی و درمان یبوست,دم کرده گل محمدی و یبوست,گل محمدی برای یبوست خوبه,گل محمدی برای یبوست خوب است,گل محمدی برای درمان یبوست,گل محمدی در درمان یبوست,خواص گل محمدی برای یبوست,خاصیت گل محمدی برای یبوست,گل محمدی درمان یبوست,گل محمدی ودرمان یبوست,گل محمدی برای یبوست نوزاد,گل محمدی برای یبوست کودکان,دم کرده گل محمدی برای یبوست,آیا گل محمدی برای یبوست خوب است

طرز تهیه شربت و خواص گل محمدی و یبوست را رفع کردن

گل محمدی و یبوست , گل محمدی یبوست , گل محمدی برای یبوست , گل محمدی و درمان یبوست

در این مطلب از سایت جسارت به طرز تهیه شربت و خواص گل محمدی و یبوست را رفع کردن می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

چای گل محمدی باعث تسکین دستگاه عصبی می‌شود. اگر به طور منظم از این چای میل کنید از مشکلاتی مانند بی‌خوابی و خستگی خلاص خواهید شد درمان تپش قلب، بازکننده دهانه عروق بسته قلبی، درمان پرولاپس دریچه میترال قلب و خاصیت ضد اسپاسم از کاربردهای گیاه دارویی گل محمدی برای سیستم قلب و عروق بدن است.

گل محمدی و یبوست

شربت گل محمدی درمان کننده یبوست است . شربت گل محمدی اثر مسهلى دارد و معده را به خوبى پاکسازى مى ‏کند و مواد رطوبى را بیرون مى ‏ریزد .

مصرف منظم چای گل محمدی در گام اول به سم‌زدایی و پاکسازی بدن کمک می‌کند. چون روی کبد و صفرا تأثیر داشته و باعث تمیزی آن‌ها می‌شود. این نوشیدنی معطر ادرارآور است و به کنترل حالت احتباس آب در بدن کمک می‌کند. البته باید گفت که با یک گل بهار نمی‌شود. یعنی با نوشیدن یک فنجان چای گل محمدی نمی‌توانید از این خواص بی‌نظیر بهره‌مند شوید، بلکه باید این نوشیدنی را به‌صورت منظم و یک دوره درمانی میل کنید.

گل محمدی یبوست

مواد لازم جهت تهیه شربت گل محمدی : گل محمدى بدون کاسبرگ ۵۰۰ گرم گلاب ۲ لیتر آب معدنى ۳ لیتر 

طرز تهیه شربت و خواص گل محمدی و یبوست را رفع کردن

گل محمدی و یبوست , گل محمدی یبوست , گل محمدی برای یبوست , گل محمدی و درمان یبوست

گل سرخ یا همان گل محمدی خواص زیادی برای سلامتی دارد. این گل خوش‌رنگ سرشار از ویتامین C است. بر اساس اعلام سازمان غذا و دارو، گلبرگ‌ها و ساقه این گل (به‌ویژه به‌صورت خام) منبع غنی ویتامین C محسوب می‌شود. باید بدانید که در روند خشک شدن گل، 25 تا 60 درصد ویتامین C موجود در آن از بین می‌رود. بنا براین توصیه می‌شود در تهیه چای تا حد امکان از گل محمدی تازه استفاده کنید. یادتان باشد که ویتامین C برای دستگاه ایمنی، حفظ سلامت پوست و استخوان‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است. این ویتامین در جذب هر چه بیشتر آهن نقش مؤثری دارد.

گل محمدی برای یبوست

طرز تهیه شربت گل محمدی : گل محمدى را با آب معدنى آن‏قدر روى شعله ملایم بجوشانید که ۲ سوم آن بخار شود سپس صاف کنید و آب بدست آمده را با ۲ لیتر گلاب مخلوط بجوشانید تا ۰/۵ لیتر بخار شود  یک استکان عسل اضافه کرده و ۵۰ گرم ترنجبین را در یک کیسه نخى کرده در آن بیاندازید و پس از چند دقیقه جوشیدن از آتش برگیرید. 

چای تهیه شده از گل محمدی فواید دیگری نیز دارد. این گل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و به‌ویژه پلی فنول‌های موسوم به کاتچین است.  آنتی‌اکسیدان‌ها از بدن در برابر اثرات مضر رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و به این ترتیب از بروز انواع سرطان پیشگیری می‌کند. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی نه تن‌ها آز آسیب‌های رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند بلکه بدون آسیب رساندن به سلول‌های سالم اطراف، باعث نابودی سلول‌های سرطانی می‌شود. در واقع این گل باعث بهبود سلامت درون و بیرون بدن و حفظ جوانی آن می‌شود.

گل محمدی و درمان یبوست

مقدار مصرف شربت گل محمدی : با توجه به اثر مسهلى آن به مقدار نیاز و ایجاد اسهالى که روزانه حدود ۵ الى ۶ بار شکم کار کند از آن استفاده کنید. چون اثر مسهلى در افراد مختلف متفاوت است از یک قاشق غذاخورى شروع کنید و در صورت نیاز بر آن بیافزایید تا نتیجه مطلوب بدست آید.

گل محمدی و یبوست

  • حامد ولی پور